【1月24日放送】大川市の「福岡有明のり」で馬場ちゃんレシピ「ごちそうマエストロ」 ｜ 筑後いこい
☭ 久留米市北野町で農業を営むマエストロ・稲吉久徳さんのハウスでは、現在、およそ1,000株の白なすを栽培中。 番組名：ごちそうマエストロ• ２ 熱した鍋に油をひき、ベーコンを炒める。 先端に豚バラかソーセージをさしてストッパーにする。
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☭ 久留米市北野町で農業を営むマエストロ・稲吉久徳さんのハウスでは、現在、およそ1,000株の白なすを栽培中。 番組名：ごちそうマエストロ• ２ 熱した鍋に油をひき、ベーコンを炒める。 先端に豚バラかソーセージをさしてストッパーにする。
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😈 2020年7月26日（日）放送の「ごちそうマエストロ」第156話で久留米市北野町の希少品種「白なす」が放送されます。
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😘 ロバート馬場さんが教えてくれたもう一つの白なすのアイデア料理はこちらにまとめました！ まとめ 白なすの水分だけでカレーが作れるなんて驚きでした！ 水を全然加えないので白なすが持つ甘みがたっぷり出ているカレーになりそうですね。 寒風吹きすさぶなか、馬場ちゃんとテレQ櫻井アナは海苔漁師・古賀さんの船に乗り、いざ有明海の養殖場へ。
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🙂 旨味や香り、歯切れ、口どけ、どれをとっても高評価な逸品、それが「福岡有明のり」なんです。 そして、管理栄養士の資格を持つ林さんの妻が、シンプルな味付けなのに味わい深いあったかスープと、焼いて甘みを増したキャベツをこだわりのトマトソースで食べる、春キャベツを使った創作料理を披露する。
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😋 2021年1月24日（日）午前11時25分からテレQ（7ch）で放送される 「ごちそうマエストロ」で、ロバートの馬場ちゃんが 大川市でつくられる「福岡有明のり」を使ったアイデア料理を披露します。 寒風吹きすさぶなか、馬場ちゃんとテレQ櫻井アナは海苔漁師・古賀さんの船に乗り、いざ有明海の養殖場へ。 馬場ちゃんが作る料理の内容は、まぎれもなく全て本人が考案しているのだ。
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🚒 〇〇県で有名な郷土料理風の「お蕎麦」にチャレンジ. 一般的なナスと比べ、果肉がきめ細やかで柔らかく、アクが少ないのが白なすの特徴。
😗 旨味や香り、歯切れ、口どけ、どれをとっても高評価な逸品、それが「福岡有明のり」なんです。 ４ ３ にグリーンリーフを入れ、最後に溶き卵を入れて火を止める。
